Brownie – Memories http://memories.marielydelrey.com Memórias dos anos 80 e 90 Tue, 09 Aug 2016 14:42:43 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.21 Brownie Fácil http://memories.marielydelrey.com/2016/08/brownie-facil/ http://memories.marielydelrey.com/2016/08/brownie-facil/#respond Tue, 09 Aug 2016 14:42:43 +0000 http://memories.marielydelrey.com/?p=2838 Continue lendo →

]]> Alguns anos atrás publiquei neste blog a receita de um Brownie mas sinceramente eu não gostava muito daquela receita porque o resultado nunca ficava do jeito que eu queria. Então resolvi procurar outra receita e testar. Graças a Deus encontrei uma rapidamente na primeira busca e o resultado foi como eu queria! Essa receita é muito fácil e rápida de fazer e tenho certeza que você irá gostar assim como eu gostei.

INGREDIENTES:

  • 250g de chocolate meio amargo
  • 150g de manteiga sem sal
  • 4 ovos grandes
  • 1 xícara (chá) + 1/3 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • para salpicar: açúcar de confeiteiro

MODO DE PREPARO:

1- Em uma tigela adicione o chocolate picado e a manteiga. Leve ao micro ondas para derreter, parando a cada 30 segundos e mexendo. Reserve.

2- Em uma tigela adicione os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e bata bem com um fouet. Na sequência acrescente a farinha de trigo (passando pela peneira) e misture.

3- Despeje o chocolate derretido com a manteiga, e por último o fermento. Misture até que os ingredientes estejam incorporados.

4- Despeje a massa em uma forma retangular (32 x 22) untada com manteiga e com o fundo de papel manteiga.

5- Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 25 minutos.

6- Após, desenforme, corte em quadradinhos e salpique açúcar de confeiteiro.

brownie facil

Se você quiser pode acrescentar castanhas ou nozes mas eu prefiro ele simples mesmo. Sirva acompanhado de um gostoso sorvete de baunilha!

]]> http://memories.marielydelrey.com/2016/08/brownie-facil/feed/ 0 O Brownie da Cris http://memories.marielydelrey.com/2010/07/o-brownie-da-cris/ http://memories.marielydelrey.com/2010/07/o-brownie-da-cris/#comments Fri, 02 Jul 2010 00:05:07 +0000 http://memories.marielydelrey.com/?p=656 Continue lendo →

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“…Bob ajudou Cris a procuraro que precisava na cozinha . Ela ficou muito surpresa. Em casa, eles nunca tinham tanta comida na geladeira. A despensa de sua casa não tinha tanta variedade ou quantidade. Ali havia até diversos tipos de chocolate granulado, inclusive de chocolate branco, e muitos outros ingredientes. Poderiam fazer uns Brownies maravilhosos!…”

( Seu Para Sempre- Cap.  4, pag 39)

Quando li esse trecho do livro da série Cris, fiquei curiosa para experimentar o tão famoso Brownie. Então começei a procurar em livros e revistas de culinária a receita e achei esta que é bem fácil de fazer!

Brownie

Ingredientes:

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de manteiga

2 ovos

5 colheres de chá de chocolate em pó

1/2 colher de chá de sal

1/2 xícara de nozes

1 colher de chá de baunilha

3/4 de xícara de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento Royal

Modo de Fazer:

Derreter a margarina e acrescentar na ordem todos os ingredientes.

Misturar levemente as 2 claras batidas em neve na massa.

Assar durante 35 minutos.

Obs: ele fica durinho mas a turma de casa gostou dele mesmo assim!

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