Hoje vou postar uma receita que é perfeita para acompanhar a “Sessão da tarde”.
Doritos com Molho de abacate
1\2 abacate pequeno amassado
1 dente de alho grande picadinho
1 fio de azeite
1 colher de café rasa de pimenta do reino em pó
1 colher de café de sal
1 colher de sobremesa de mostarda
Fica uma delícia, experimente!
Este macarrão é perfeito para iniciantes na cozinha e é uma delícia!
Macarrão com molho de manjericão
Numa panela grande, em fogo alto, ferva 4 litros de água com 1 colher (sopa) de sal. Acrescente o macarrão e deixe cozinhar.
Prepare o molho:
1 xícara de manjericão picado
1/4 xícara de salsinha picada
1/2 xícara de nozes ou castanhas-do-pará picadas
2 colheres (sopa) de quejo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de azeitona preta picada
1/2 xícara de azeite
2 dentes de alho espremidos
misture todos os ingredientes.
Quando a massa estiver al dente, escorra o macarrão e regue com o molho.
Já fiz em casa várias vezes e fez o maior sucesso!
Quero também aproveitar e parabenizar a Nestlé que há muitos anos faz parte de nossas vidas dando “aquele toque especial” nas nossas comidas!
Nem preciso falar que gostei do novo comercial com imagens antigas, né!
“…Bob ajudou Cris a procuraro que precisava na cozinha . Ela ficou muito surpresa. Em casa, eles nunca tinham tanta comida na geladeira. A despensa de sua casa não tinha tanta variedade ou quantidade. Ali havia até diversos tipos de chocolate granulado, inclusive de chocolate branco, e muitos outros ingredientes. Poderiam fazer uns Brownies maravilhosos!…”
( Seu Para Sempre- Cap. 4, pag 39)
Quando li esse trecho do livro da série Cris, fiquei curiosa para experimentar o tão famoso Brownie. Então começei a procurar em livros e revistas de culinária a receita e achei esta que é bem fácil de fazer!
Ingredientes:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga
2 ovos
5 colheres de chá de chocolate em pó
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de nozes
1 colher de chá de baunilha
3/4 de xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento Royal
Modo de Fazer:
Derreter a margarina e acrescentar na ordem todos os ingredientes.
Misturar levemente as 2 claras batidas em neve na massa.
Assar durante 35 minutos.
Obs: ele fica durinho mas a turma de casa gostou dele mesmo assim!
