Receitas de férias – Cookies Americanos

Que tal aproveitar as férias para experimentar receitas novas e fáceis? Esses biscoitos americanos são gostosos e fáceis de fazer.

cookies

Ingredientes:

  • 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • 1 e 3/4 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 300 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó

Modo de preparo:

  1. Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate)
  2. Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem
  3. Acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira planetária)
  4. Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa
  5. Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado
  6. Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C)

O ideal é que eles fiquem crocantes por fora e macios por dentro sirva acompanhado de leite no lanche da tarde, perfeito para dias frios! 😉

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Xou da Xuxa – 30 anos

30 anos atrás (1986) estreava na Rede  Globo o programa infantil Xou da Xuxa. Hoje pela manhã navegando pelo facebook me deparei com uma bela mensagem da nossa Rainha dos baixinhos, imediatamente me deu aquela vontade de rever imagens da época. Graças ao youtube encontrei alguns vídeos e em poucos segundos virei criança novamente cantando a música da abertura, da descida da nave, relembrando os desenhos animados, frases e palavras ditas por ela (quantas pérolas). Quem nunca acordou cedo para tomar o café da manhã na frente da TV, sonhou entrar na nave no final do programa, ganhar aqueles montes de brinquedos, ter a sua cartinha lida no sorteio e a famosa marquinha do beijo? Sem falar no sonho de ser uma das paquitas!

Xou da Xuxa

Ah, o primeiro programa! Foram tantas as emoções não é mesmo? Música, crianças, pompons, balões descendo do céu, risos, gritaria…

xou da xuxa 2

“Quero mandar um beijo especial do fundo do coração aos adultos que pensaram em mim positivamente, para aqueles que não pensaram e  que torceram contra: Oh eu aqui!”

xou da xuxa

“Vamos ter Trem da Alegria, Trem da Alegria e Silvinho, Dr. Silvana, o maior malabarista do mundo, desenhos fantásticos e sabe quem mais? Eu!”
Quem diria que em pleno 1986 ela seria a precursora do beijinho no ombro? “Não dá pra mostrar o ombro, também 8:00 da manhã!” Ela podia, afinal estava ganhando o disco de ouro por ter vendido mais de 250 mil cópias de discos.

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“Pra vocês que pensaram que eu não estaria aqui, que eu não estaria mais pintando na telinha de vocês: Oh eu aqui! Beijinho, beijinho, beijinho pra vocês!”

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“Acordo contente quando sonho com a Xuxa.” (Juninho – Trem da Alegria)

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Filme que me inspira – Dirty Dancing

Assim como os livros, os filmes também nos ensinam muitas lições que se você observar bem irá aprender grandes coisas. Um dos meus filmes favoritos é o Dirty Dancing, nem tanto pelas cenas de danças e coreografias ou pela trilha sonora, mas pelo enredo e a mensagem que ele passa. Eu tinha 15 anos quando assisti pela primeira vez e desde então ele se tornou o meu favorito.

Dirty Dancing – Ritmo Quente conta a história de Frances Houseman conhecida como Baby.  Baby e sua família vão passar as férias numa colônia de férias chamada Kellerman, ela conhece o instrutor de dança Johnny Castle e ambos se apaixonam. O pai não aprova o relacionamento, pois acredita que o rapaz é um irresponsável que engravidou a sua parceira de dança e roubou as carteiras dos hospedes do hotel.  Baby é uma garota sensível e idealista que sonha em entrar para o Corpo da Paz e estudar economia dos países de terceiro mundo.  Ao descobrir que a parceira de dança de Johnny está grávida; ela se oferece para ajudar e dançar no lugar da moça.  Ela também é uma boa moça que gosta de ajudar as pessoas e vê seu pai como um herói que infelizmente pensa que a filha é jovem demais para entender seus sentimentos.

O filme tem ótimas frases que nos ajudam a pensar:

dirty dancing scene 1

“Eu tenho medo do que vi, do que fiz de quem sou. Mais que tudo, tenho medo de sair deste quarto e nunca mais na minha vida inteira sentir o que sinto quando estou com você.”

dirty dancing scene 10

“Há muito a meu respeito que não é como você pensa, se me ama tem que me amar como eu sou.”

dirty dancing scene 6

“Eu vou mostrar a dança que eu gosto com uma grande parceira que não é apenas uma excelente dançarina, mas alguém que me ensinou que há pessoas dispostas a ajudar aos outros custe o que custar. Uma pessoa que me ensinou o tipo de pessoa que quero ser.”

dirty dancing scenes

“Tenho medo de que nos derrotem… E dirão que ainda temos a vida toda pela frente…”

dirty dancing scenes 2

“Vamos lutar Frances. É isso que vamos fazer. Vamos lutar.”

A grande lição que este belo clássico dos anos 80 nos dá é que nós não devemos julgar as pessoas sem antes conhecer os fatos, nem tudo o que a gente vê é aquilo que pensamos. Baby e Johnny eram de classes sociais diferentes, mas se amavam. Baby ensinou para Johnny que nem todas as pessoas são iguais e ainda existem pessoas boas no mundo. Johnny aprendeu que devemos lutar por aquilo que sonhamos. O pai de Baby aprendeu uma grande lição de não julgar e tirar conclusões precipitadas a respeito das pessoas e reconheceu seu erro aceitando Johnny.

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