Brownie Fácil

Alguns anos atrás publiquei neste blog a receita de um Brownie mas sinceramente eu não gostava muito daquela receita porque o resultado nunca ficava do jeito que eu queria. Então resolvi procurar outra receita e testar. Graças a Deus encontrei uma rapidamente na primeira busca e o resultado foi como eu queria! Essa receita é muito fácil e rápida de fazer e tenho certeza que você irá gostar assim como eu gostei.

INGREDIENTES:

  • 250g de chocolate meio amargo
  • 150g de manteiga sem sal
  • 4 ovos grandes
  • 1 xícara (chá) + 1/3 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • para salpicar: açúcar de confeiteiro

MODO DE PREPARO:

1- Em uma tigela adicione o chocolate picado e a manteiga. Leve ao micro ondas para derreter, parando a cada 30 segundos e mexendo. Reserve.

2- Em uma tigela adicione os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e bata bem com um fouet. Na sequência acrescente a farinha de trigo (passando pela peneira) e misture.

3- Despeje o chocolate derretido com a manteiga, e por último o fermento. Misture até que os ingredientes estejam incorporados.

4- Despeje a massa em uma forma retangular (32 x 22) untada com manteiga e com o fundo de papel manteiga.

5- Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 25 minutos.

6- Após, desenforme, corte em quadradinhos e salpique açúcar de confeiteiro.

brownie facil

Se você quiser pode acrescentar castanhas ou nozes mas eu prefiro ele simples mesmo. Sirva acompanhado de um gostoso sorvete de baunilha!